当前位置:笔趣阁>历史>重生之食味天下> 第173节
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第173节(1 / 1)

说到这个,林冉捂着嘴笑了:“我估计……是你们几个之前表现的有点吓人了,他们都不敢来挑衅。”语气中带着调侃。旁边的项大成和彭远等人却煞有其事的点了点头,“确实,太吓人了,要不是知道比不过,肯定早就有人忍不住申请厨艺对决了。”袁诚接过话茬,“有一部分这个原因,但其实大部分特级以上厨师,厨艺对决都比较慎重,因为有了名气,所以更加顾惜羽毛。每一场特级以上的厨艺对决,都需要经过厨师协会的层层审核,并且双方同意才能举行。”***一顿饭吃的差不多了。快要散宴的时候,袁诚看着叶蓁,有点意味深长的说道:“蓁蓁,听说最近你做的一道蛋炒饭让我爸还有黄大厨都挑不出毛病?很不错呀!”因为袁昆的关系,叶蓁和袁诚还算是比较亲近,袁诚喊叶蓁"蓁蓁",叶蓁喊袁诚"袁大哥"。“哪有?黄大厨和袁伯伯是看我年纪小,对我的要求就稍微低了那么点。”叶蓁说道。当时做的蛋炒饭是蓝色食谱,叶蓁能做到那个程度也是相当偶然的情况。不过说实话,叶蓁现在做菜,蓝色食谱的菜品一般都能有90以上的完成度,估计等叶蓁的厨艺再上一层楼,蓝色品质的菜谱做出来都能达到100也说不定。“我爸和黄大厨?他们怎么可能给你放宽条件?”袁诚失笑,以袁昆还有黄大厨对叶蓁的看重,不鸡蛋里挑骨头已经很不错了。袁诚道:“我爸说那道蛋炒饭无可挑剔,肯定不会骗我。蓁蓁你就不要谦虚了,找个机会,让我讨教一下。”闻言,叶蓁干笑了两声,没有回答。开什么玩笑,袁诚的厨艺才是真的深不可测好嘛!和他切磋厨艺,那不是直接找虐嘛!叶蓁正想找个借口拒绝,没想到这边和袁诚的对话早就引起了一旁发呆的兰渊的注意。“要切磋厨艺?算我一个。”兰渊说道,压根就没管叶蓁还没说同意呢。叶蓁咬牙,又是一个厨艺深不见底的。叶蓁看向林冉,指望她能和自己一起加入切磋。林冉偷偷朝叶蓁摆了摆手,表示自己暂时不想找虐。叶蓁又看向项大成和彭远。“咳咳!”项大成和彭远同时望天,表示刚刚发生了什么,他们什么都不知道。叶蓁苦笑,得嘞,躲不过去,比就比吧!第180章 蚂蚁上树这场“普通”的厨艺切磋地点在厨师协会的一个小型厨房。说是“小型”, 里面也有十多个灶台。袁诚, 兰渊,叶蓁三个人各自占了一个灶台。因为是相互之间的厨艺切磋, 倒是没有评审,只需要每个人完成菜品之后互相品尝, 然后相互印证就可以了。不过, 虽然没有评审, 倒是有几个"不请自来"的旁观者。厨房门口, 林冉、项大成还有彭远笑眯眯的说道:“咱们虽然不参加切磋, 还是可以帮忙尝尝菜品的味道的对吧?!”当然嘴上是这么说的,但是看着他们兴致勃勃的样子,就知道看热闹才是他们的主要目的。叶蓁做的菜已经被定好了,袁诚在知道袁昆和黄大厨对于她坐的蛋炒饭的评价之后, 就想看看叶蓁做的这道蛋炒饭到底是怎么样的,能够让一个麟级厨师, 一个龙级厨师都道极好。普通的冷饭和打好的鸡蛋液。锅里放入猪油,加热一下, 白白的凝固的猪油放到锅里, 融化之后就是一股特殊的荤油的香味。蛋液倒入冷饭中先混合均匀, 然后在油温大约八分热的时候,倒进锅里翻炒,叶蓁手里的铲子在一点一点,有节奏的进行翻炒着,好像面前的这不是一锅蛋炒饭, 而是她精心制作的艺术品。锅里,蛋液在饭粒上逐渐凝固了,呈现出黄金一般闪耀的光泽。“我的天哪,蛋炒饭能做到这样?!”项大成不敢相信自己的眼睛。“这就是我们和天才之间的差距。”彭远说着,嘴巴里有点苦涩。不多时,叶蓁的蛋炒饭就完成了。金黄色的蛋包裹着饭粒,粒粒分明,每一颗都是分开的没有黏到一起。远远看过去,如同黄金一般在灯光下闪闪发光。这样美丽的颜色和光泽,不知道吃到嘴里是怎样的味道呢?在场的所有人都在心里这么想着。***兰渊准备的是麻婆豆腐。作为一个擅长川菜的厨师,兰渊当然会麻婆豆腐这一道菜,但是自从看了叶蓁的魔幻麻婆豆腐之后,兰渊从来没有在公开场合做过这一道菜。今天,兰渊终于决定要做这道菜了。不是叶蓁的魔幻麻婆豆腐菜谱,而是最最普通的麻婆豆腐。《锦城竹枝词》云:“麻婆陈氏尚传名。”“豆腐烘来味最精。”“万福桥边帘影动。”


请收藏:https://m.18biqu.com

(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)

上一章 目录 +书签 下一章