“这么多？咱们铺子放得下吗？”
“没事，你只管去，我刚才出去租了一间新铺子。”
——这个当口儿，东家竟然还租新铺子？卖什么？
李四带着满腹的疑惑离开了。
严墨戟又把从苑家五少爷那里租来的新铺子位置告诉了钱平，让钱平现在就去铺子里，雇几个苦力把铺子里的家具都拆了，然后找泥瓦匠在铺子里垒起炉灶，同样也垒得越多越好。
钱平领命去了，旁边的纪明文有些听懂了：“墨戟哥，你这是要开个煎饼铺子？”
严墨戟笑着摸摸她脑袋：“聪明。”
“可是咱们哪还有粮食摊煎饼呀？”
“这次不是卖煎饼馃子或者塌煎饼了，咱们卖家里吃的那种卷煎饼。”严墨戟随口安慰她一句，转头看向纪母和张大娘，“娘，张大娘这件事还得您帮忙。”
两人不明所以：“什么忙？”
“请你们这几日四处问一问，问有没有愿意跟着咱们学摊煎饼的，如果有，愿意到煎饼铺子帮工三天，我们管一顿午饭，而且保证可以学成。”
这下连纪明文都愣住了：“墨戟哥，才三天帮工你就把摊煎饼的技巧传授出去？太便宜她们了吧！”
镇子上其他人家拜师学艺，可不得三跪九叩、端茶倒水，把师傅伺候好了，才能学个皮毛？
严墨戟无所谓地笑了笑：“放心吧，摊煎饼这手艺蛮简单的，就算我不教，一直看我操作的心细的人也能自己摸索个七七八八的；况且把摊煎饼的手艺推广出去，对咱们也有好处。”
什么好处？
打心底认为墨戟哥是在白送手艺出去的纪明文嘟着嘴，满心眼儿的不乐意。
严墨戟也没管她，看看外头的天色，心里盘算了一下，才道：“这两天咱们的米面吃食都先少做一些，肉、蛋、菜类多做点。”
说到这儿，他忽然顿了一下，然后笑了起来，看向了纪明文：“明文，你现在在柜台也挺闲的，正好，有个吃食交给你做怎么样？”
纪明文有些好奇，顿时忘了刚才的不高兴：“什么吃食？”
“我以前叫它关东煮，不过既然是咱们什锦食……”严墨戟眨眨眼，“就叫‘什锦煮’吧。”
关东煮这种食物，是严墨戟上了大学才见识到的，虽然口味很清淡，可是那绵长的香味和花样的原料，无论在起源的日本还是中国都深受欢迎。
前世严墨戟也学过关东煮的做法，甚至还自己研究过调整关东煮的汤底，使关东煮煮出来的味道更好。
来到这个世界后，严墨戟针对这边镇子上的口味已经调整过许多的酱料和汤底，关东煮的底汤自然也不在话下。
正好关东煮主要是鸡蛋、鱼、豆腐、萝卜等原料，看火也简单，就让纪明文来做刚刚好。
于是当天晚上，忙完一天之后，严墨戟就开始手把手的教纪明文如何制作关东煮、现在叫什锦煮的原料。
原料里费事的主要就是肉丸和鱼丸，其他基本都是切好形状用木签子串起来就好了。
纪明文之前都是负责收银还有跑堂，第一次独立负责一种吃食，特别兴奋也特别认真，耐心地跟着严墨戟搓着鱼丸，一丝不苟。
严墨戟一边调着什锦煮的汤底，一边时不时出言指点她。温和的香味慢慢四溢开来，虽然不像猪骨汤那样浓郁，却绵长持久，随着严墨戟的不断搅拌，香气渐渐充盈了整间厨房，散布到外面去。
“吱呀”一声，厨房门被推开，纪明武拿着一把削好的木签子走进来，放下之后却没有立刻出去，动了动鼻子，最终还是忍不住问了一句：
“什么时候可以吃？”
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番外三
严墨戟愣了一下，才反应过来，忍不住笑了一声：“还没开始煮呢，现在才熬好汤底。”
纪明武面无表情地“哦”了一声，但是严墨戟不知为什么还是听出了纪明武的一丝失望，不由得更加好笑，低头看看纪明文的鱼丸搓得差不多了，就道：“明文，先弄这些吧，来，咱们开始煮。”
什锦煮的汤底香味原本只是淡淡而柔和的，加上五花八门的食材后，竟然将这些材料的香鲜完美的融合在了一起，并加倍放大，散发出更加浓郁的味道，让人闻着就腹内空空、食指大动。
什锦煮的魅力就在于此，寂静的夜晚，严墨戟、纪明武、纪明文三个人围着小小的瓦罐，一人一根木签吃得不亦乐乎，最后连剩余的汤汁都被喝得一干二净。
纪明文满足地拍着自己的肚子，老气横秋地长叹了一声：“太好吃了，这什锦煮一定会大卖的！”
严墨戟也揉了揉肚子，反思了一下自己晚上吃这么多是不是不太好，一面回答：“那就交给你了，继续做串吧。”
有美食的鼓劲，纪明文摩拳擦掌：“没问题，交给我！”
纪明武沉默了一下，忽然伸手拿起一枚木签，学着刚才严墨戟和纪明文的动作，将一块块食材串了起来。
“武哥你也来帮忙？”严墨戟有些惊喜，之前纪明武对他开办的吃食一直都没怎么插手，他还以为纪明武是对此不感兴趣呢！
纪明武手上动作不停，淡淡地“嗯”了一声。
严墨戟看纪明武那平静的神色，忽然起了促狭之心，笑着问了一句：“武哥，那你洗手了吗？”
纪明武：“……”
…………………………
什锦煮的推出，果然立刻受到了极大好评，进店的客人们无论口味如何，都会被什锦煮的香味所吸引，忍不住点两串尝尝，然后再两串、再两串……
纪明文昨晚准备的食材一会儿就卖空了，好在严墨戟早有预料，提前准备了未处理的食材原料，放在柜台后面，让纪明文可以一边做串一边卖。
来店的客人们，有不少也听到了一些关于什锦食的风言风语，有些担心这家味美的铺子就这么关门了，没想到店里的伙计们完全没有担忧的神色，还推出了更好吃的新吃食，纷纷放下了心。
——要是什锦食真像外头说的那样快倒闭了，还有心思整新吃食出来？看来果然都是些信不得的流言蜚语！
这也是严墨戟这个时候推出什锦煮的原因，一方面是定期推出新食物，让纪明文也有些事忙；另一方面就是安定客户的心了。
毕竟出手断他们什锦食粮食入口的人，肯定也会搞出点舆论攻击。而对于一家卖食物的店铺来说，客人的粘性永远是最重要的。
什锦煮的名声很快传播出去，严墨戟开始着手处理起另一边的事情。
现在粮食的来源才是第一要务。
李四和钱平动作都很快，严墨戟去新铺子里看了一圈，发现铺子里原本的柜台桌椅都撤走了，泥瓦匠已经开始在垒炉灶了。
回来问过张大娘和纪母，两位长辈也说她们都去问过，有不少大姑娘小媳妇听说只要帮工三天就能学一门摊煎饼的手艺，纷纷表示愿意来学。
这倒没有出乎严墨戟所料，他嘱托张大娘和纪母：“还请两位帮忙筛选几个老实肯干、没有坏心思的来，不必太多，五个就好。”
张大娘和纪母在这个镇子上活了几十年，看人自有一套，答应下来，回头就挑了五个踏实又率直的妇人姑娘，带到了纪家。
因为只是教摊煎饼，严墨戟就没去占用什锦食的厨房，在自己家详细地教了这五人如何和面、饧面、摊面糊，又怎么把握力度起煎饼，末了还让这几个人都上手试了一把。
严墨戟对食物相关的记忆力极为强悍，这也让他能够清晰记得眼前这些人挥动厨具时的细微动作，可以很快指点她们的不足。
不过半天，几个妇人就都可以独当一面摊起煎饼来了。
铺子准备好了，人手也就位了，新的煎饼铺子也可以开张了。
新铺开张，惯例需要宣传，严墨戟在什锦食的门口挂了牌子，又雇了几个人去几处平民聚集的地方卖了些吆喝，等到第三天正式开张，果然吸引了不少人。
严墨戟打出去的喊话是“白面换干粮煎饼，一斤面兑一斤煎饼”。
这让纪明文有些半懂不懂：“墨戟哥，你这是想从一般人家换粮食？可是一斤面换一斤煎饼，这我们不是白亏这木炭了吗？”
严墨戟还未说话，纪母就笑了起来，拍拍纪明文的脑袋：“叫你多干些工，你不乐意，你当一斤面只能摊出一斤煎饼？”
纪明文傻眼了：“啊？”
严墨戟笑着解释道：“你娘说得没错，光用白面摊煎饼，一斤面最后摊出来的软煎饼也差不多有个一斤三两，纯白面的口感不算太好，咱们还会兑着便宜的玉米面进去，这样赚头更大了。”
——所以一斤面怎么摊出一斤多煎饼的？
纪明文苦苦思索起来。
严墨戟没管她，指挥几个帮工妇人开始抓紧为上门的客人摊煎饼。
煎饼铺子的以面易货就是严墨戟想出来的解决什锦食粮食来源的点子。
严墨戟小时候，家中还是流行以物易物，豆腐、干粮都是自己提着粮食去换成品回来；成年之后经济发达，便主要用金钱交易甚至电子交易了。
而来到这个世界之后，严墨戟发现这个镇子说繁华也不繁华，说贫穷也不贫穷，银两交易和以物易物都常有，便想出了这个点子。
之前把煎饼的名声打了出去，严墨戟其实早就考虑过专门开个铺子，把家常主食的普通煎饼推广出去。
卖吃食，赚钱最长久的其实不是那些花样繁多的大餐，而是家家户户一日三餐每顿都要吃的主食干粮。镇上的人口多，主食量大，白面换煎饼那点差价的粮食，经过镇上人口的放大，足以支撑什锦食的需求。
因为这次的煎饼是像馒头米饭一样的主食，所以严墨戟在教帮工们和面时特意教了两种和法，适合青壮年的偏劲道的实面煎饼，适合老人小孩的偏软糯的软面煎饼，由来店的客人们选择。
为了吸引客人，严墨戟还在煎饼铺子挂出了优惠政策，用白面换煎饼，换一斤煎饼可以拿一根兑换什锦煮的签子，拿着签子可以随时去什锦食兑换。
在多重刺激下，煎饼铺子第一天就人满为患，不少妇人都拖上了面袋，来换主食煎饼回家。店铺里五个帮工都忙的汗如雨下，一袋袋的面粉也被送到了什锦食，补充了什锦食的干粮缺口。
看到这一幕，严墨戟多少有些提着的心，现在也终于放下了。
只是跟在严墨戟身边的张大娘还有些担心。她忧心忡忡地问：“东家，虽然煎饼铺子现在生意看起来还不错，但是东家把摊煎饼的手艺传出去了，以后还有人来买咱们的煎饼吗？”
严墨戟笑了笑：“这个不用担心。镇上有多少人家？这些人家又有多少人愿意辛辛苦苦的摊煎饼？主食干粮这种东西，就是要推广的越来越普遍，才能赚的越来越多。馒头包子家家会做，可包子铺也还是生意火爆。”
他顿了顿，对着张大娘还是有些担心的目光继续道：“现在用煎饼铺子给什锦食补充粮食只是权宜之计，那些眼红什锦食生意的人，看这一招没用，肯定就不会费心再在粮行施加手段了。到时候我们还可以继续从粮行购买粮食，煎饼铺子也可以专心卖煎饼。”
张大娘听了严墨戟的解释，放下了心，笑呵呵地道：“东家说得对，是我操心太多了。”
之前镇民们只吃过严墨戟加工好的煎饼小吃，这次换了真正的主食煎饼，大家佐菜之后惊讶地发现，原以为没了馅料就没滋没味的煎饼，竟然还挺好吃。
麦香混着一点点玉米香，柔软劲道，关键是特别方便！
不论是家中用饭的时候挟菜时托着菜汁，还是出工时卷些凉菜做干粮，都比平时吃的馒头或者饼子方便多了。
而且这煎饼还耐放，阴凉通风的地方，放上几天也不会坏，随吃随拿，可省事了。
这样下来，好多平民都愿意拖着面袋去换煎饼回家。
一天下来，煎饼铺子换来的白面，虽然大部分都重新做成煎饼给了客人，但是剩下的部分供应什锦食的粮食也绰绰有余，甚至还剩下不少！
多余的白面严墨戟也没有浪费，用什锦食后院的烤房，制了些香酥的烤面小吃，拿到什锦食兜售，一推出就获得了极大的反响。
这么一圈下来，严墨戟不光没被粮行的骚操作遏制住，反而多开了一间铺子，赚足了名声和银两。
虽然不清楚到底是谁在幕后搞鬼，严墨戟特意雇了些人，去大街小巷、尤其是百膳楼和粮行所在的街道，宣传什锦食新推出的烤面小吃，存心想气一气期盼落空的那些人。
纪明文有些不懂：“墨戟哥，咱们铺子的名声够响了，干嘛还要浪费银两雇人去卖吆喝？”
严墨戟嘿嘿一笑，拍了拍纪明文的头：“没事儿，咱们钱多，买点高兴。”
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番外四
新一代宗师纪绝言要收徒的消息，不知为什么悄悄走漏了出去。
一时之间，全江湖都沸腾了。
历来各大门派的宗师高手，亲传弟子除了叛出师门、早夭等因素，都是虚动境起步、上不封顶的。
剑宗当代宗主楚绝情，论资质只能是一般般，在沈宗师的悉心教导下，还不是到了虚动境的实力？
对于大部分不做美梦的江湖中人来说，虚动境已经是江湖豪强、坐镇一方势力的大高手，荣华富贵、名声威势样样齐全，能突破虚动已经是人生圆满。
大批的江湖中人立刻涌向了京城，怀着“说不定纪宗师能相中我”的美梦。
为了拜在纪绝言的门下，这些江湖中人无所不用其极，换着法儿巴结、讨好纪明武身边的人——主要是什锦食。
什锦食的营业额一下子暴增。
就连什锦食内部都有不少人心思浮动，想着近水楼台先得月，提前讨得纪宗主青眼。
害得严墨戟三令五申，强调了多次员工纪律，发现有不好好工作的一律打发到其他县郡分店去，才止住了什锦食内的不正之风。
不过这次波动还挖出不少尸位素餐的什锦食员工，正好给被京城繁华腐朽了一些的什锦食换换新血。
要不是不太好，严墨戟都想用他家武哥“钓鱼执法”了。
不过令严墨戟有些诧异的是，虽然拐弯抹角地讨好他们的人很多，但竟然没有一人动什么桃.色心思，让他内心期待很久的“正妻爆打小三”剧情迟迟没能上演。
还是李四偶然听到东家闲聊，才解开了他的疑惑。
“东家可是忘了，您在江湖上的名声？”李四小心翼翼地看了一眼严墨戟的神色，“江湖上之前关于您擅长媚.功的传言屡禁不绝，宗门亲自澄清也没用。”
——之前确实有传言说自己媚.功了得，惑住了虚动境的纪绝言，让他俯首称臣来着……可是这个流言不是随着武哥突破宗师而不攻自破了吗？
——宗师高手怎么可能被这种下三滥的手段迷住？
严墨戟眨眨眼：“然后呢？”
“小师叔突破宗师之后，这个流言重新演化出了两个版本。第一个江湖传言，说您已经借助小师叔的力，一起晋升，成了古往今来第一位欢喜道宗师高手——这种情况下，那些想拜在小师叔门下的人，哪里敢冒着得罪以为宗师高手的危险呢。”
——而且，就算想自荐枕席，也得看能不能争得过媚.功宗师啊……
严墨戟：“……”
太扯淡了吧？不知不觉，他竟然被吹成了这么高的地位？
李四觑着严墨戟的神色，连忙解释：“当然，这一点大多数人都是不信的，宗师高手何等难得，怎么会这么轻易就突破两位出来？只是闲谈罢了。”
“那第二个版本的流言呢？”
“第二个版本，说小师叔之所以能够如此年轻突破宗师境，是因为东家与小师叔鹣鲽情深，真正对小师叔动了心，最终将自己的采补功力尽数反哺，让小师叔一举突破宗师之境。”
严墨戟：“……”
这个比前面那个还扯淡。
“还有后续传言，说小师叔本就对您一往情深，经过此事更是对您死心塌地，从此两情相悦、绝无第三人插足余地。”李四干咳了一下，继续说道，“好些江湖女侠都为您和小师叔的绝美感情而落泪，说你们是神仙眷侣，容不得别人说三道四。”
——其实他觉得这个流言版本还蛮符合东家和小师叔的情况的……也就是一点细节之处不一样罢了。
显然严墨戟不这么想，有些无力地扶额。
“没有对什锦食的生意造成什么影响吧？”
“没有。”李四高兴地道，“听说有些分店还用这个名义招揽顾客，吸引了不少生意。”
严墨戟：“……等等，你详细说说。”
原来，得知江湖上第二个版本的故事后，很多后来才来什锦食的员工竟然也相信了，有几个做上了主管级、有些生意头脑的人，脑筋一转，竟然拿这个当做了招揽生意的噱头。
她们请了说书先生，把“严老板苌雁山捡人意外之喜，纪绝言什锦食逢春甘为炉鼎”的故事说得精彩异常、催人泪下，还搞成了连载，在什锦食的娱乐区每隔几日更新一次，无数京城百姓纷纷追更，还有大批衍生作品流出。
时至今日，不光是什锦食，不少茶楼饭馆都有说书人在讲这个故事，已从京城到地方形成了一股潮流。
严墨戟：“…………”
——他这是，在这个古代世界出道了？
问起来，严墨戟得知最初起了这个点子的人是去年加入什锦食的一个江湖女子，如今因为业绩突出已经是一家分店的店长，除了什锦食的生意，“严老板与纪宗师”之间缠绵悱恻的爱情故事，大都出自她的手笔。
“说起来，她还是小师叔的熟人。”李四忽然想起来，脸色变得有些微妙，“小师叔成名一战发生在苌雁派，后来苌雁派为了避免锦绣门打击报复，举派迁移，直到近几年才重新出现……这位女侠，就是当时苌雁派掌门的女儿。”
说到这个，严墨戟的神色也有些微妙了起来。
如果他没记错的话，最初他从小镇出发去青州城，路上听镖局的卫镖头讲起江湖流言，还说纪绝言和那位苌雁派掌门的女儿是一对儿来着……
当然，以他对武哥的了解，可以肯定武哥没有对他之外的人动过心，那些流言应当只是牵强附会罢了。
只是……武哥的“绯闻女友”现在成了他们俩的“cp粉头”……
——这未免有点过于令人觉得无语。
…
纪宗师收徒引爆的江湖热潮，随着时间的流逝慢慢平静下来。
而剑宗为纪明武精心挑选的徒弟也快递到门了。
楚踏尘从资质、天性各个方面考虑，遴选了两个小孩子，送到了京城，恰好是一男一女，各只有七八岁左右，幼小的眼眸中还带着一丝懵懂。
按照剑宗规矩，纪明武为这两位徒弟分别取了名，与李四他们同辈分，分别叫“牧沐莲”和“白沐砂”。
能被剑宗看中送来给纪明武做徒弟，两个小孩子的心性已然有了向武的雏形，比同龄的小孩子成熟一些，照顾起来还挺方便。
两个小徒弟在叫严墨戟的称呼上犯了难，称呼“师娘”好像有些不对，称呼“师叔”又显得不够亲近。
最后还是李四出了主意，让他们管东家叫“师爹”。
对于这个年纪的小孩子来说，一贯面无表情、沉默寡言的纪明武带着些天然的威势，让他们不敢亲近；反倒是严墨戟，笑起来亲切，还经常拿出各种各样好吃的食物，让他们心生好感。
虽说纪明武是他们的师父，但很多基础性的武学练习，纪明武不可能时时盯着看，有时候就让李四或者钱平帮忙带一下。
剑宗里师兄带师弟的情况还挺多的，李四钱平也就没有拒绝。
两个小孩，白沐砂无所谓哪位师兄指点，但牧沐莲喜欢找钱平。
甚至有时候钱平有事，牧沐莲都不找李四请教，自己一个人琢磨。
钱平有点担心这小姑娘是不是对李四有什么意见，就跟她沟通：“阿莲，是不是对你李师兄有什么不满啊？”
小丫头眨眨眼：“没有啊？”
“那怎么不找李师兄请教武功呢？”
“因为阿莲只喜欢找钱师兄嘛！”
这个答案倒是让钱平有些意料之外。虽说他和这个小师妹年龄差距颇大，不会有什么可能，但是难得有喜欢他更超过对李四的，还是让他立刻像喝了蜜一样舒坦。
然后他多嘴问了一句：“阿莲为什么喜欢我？”
牧沐莲笑嘻嘻地回答：“因为钱师兄身边没有人呀！”
钱平：“？”
“师父身边有师爹，李师兄身边有张三哥……跟他们请教武功的时候，经常会看到他们在一起。”小丫头撅了撅嘴，有点委屈，“阿莲也不是讨厌他们，只是看多了就觉得……眼睛疼，静不下心练武。”
钱平：“……”
——这种感觉他很懂，但是……
“还是钱师兄最好啦！一定不会有别人找！”阿莲高兴地仰起头，纯真的眼眸里闪耀着得意，“阿莲可以专心学习武功！”
至今仍然单身的钱平：“……”
不远处，严墨戟和纪明武恰好路过，听到了这段话，险些被逗得笑出声来。
“说起来，钱平年纪也不小了，甜品站那边明明那么多女员工，他也是凭实力单身至今啊。”严墨戟感慨了一句，“你们剑宗包办婚姻吗，要不要给他安排相亲？”
纪明武想起跟钱平共事这么久、相貌与气质都吊打钱平、也还是单身的秦负寒，微微一笑，摇摇头：“儿孙自有儿孙福，随他们去吧。”
“看起来钱平也没比你小几岁吧，武哥？”
“他显老。”
两个人一边闲聊着一边离开，只剩下那边钱平牵着小师妹的手，忧伤地看着这边。
——东家、小师叔，这些话……下次能不能不要当着他的面说？
(全文完)