“二十二年啦！哈哈哈。结婚后就开了这个寿司店。”山本刚说道，“我今年已经五十了。”
二十二岁，同时也是他儿子，彭格列雨之守护者山本武现在的年龄，而山本武加入彭格列已经八年了。
山本刚一边卷着寿司一边说道：“这次是太卷、炙寿司和加州卷。”
“加州卷是什么？”黑发少年问道。
“其实就是美式寿司啦，很久之前传到了美国，但是美国那边的人并不买账，一方面是不喜欢生鱼片，另一方面是总是认为海苔是包装纸，所以要剥下来扔掉。”山本刚说道。
“哈哈哈还有这个历史。”绿发少年露出了相当感兴趣的表情。
“是啊，听起来挺好玩的。后来同行们便将米饭裹在最外面，然后用其他代替生鱼片，比如熟蟹腿，并且还加了美国人喜欢的其他水果。再后来这种寿司又反回来传到了日本，并且大受欢迎。因为主要是在加州那一带改良的，所以又叫加州卷。”山本刚说道。
“还真是有趣的来历。”绿发少年点评道。
山本刚也不由地感慨道：“每一个古老的事物都有着它特定的文化和久远的故事啊。”
绿发少年含笑点头：“是的，的确如此，那么，”他缓声说道：“也包括大叔你擅长的剑术吗？”
这话说出口，寿司店顿时一片寂静。
刀切菜碰到案板的声音也停止了。
只有外面洋洋洒洒的雨，偶尔打在玻璃上，发出细微的声音来，但并不大。
黑发少年看向他，似乎有些意外于他的突然发难。
但他却始终保持着方才温和的笑意，仿佛这只是随口的一句话而已。
过了几秒后，切菜的声音继续响起。
“是。”山本刚沉稳地回答道：“客人好眼力。”
而绿发少年笑了起来，他说道：“这时候还叫我客人是不是太装模作样了？山本刚先生。”
“的确好像有点太装模作样了，”山本刚一边说着一边将寿司端了上来，而后叫出了对方的名字：“绿谷出久先生。”